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丝瓜蛋汤

丝瓜蛋汤的做法详细介绍

分享丝瓜蛋汤的做法,让更多人知道

丝瓜蛋汤的简介及特色

本品色泽鲜艳、味道鲜美。 菜系及功效:美味粥汤

丝瓜蛋汤的制作食材:

丝瓜200克,鸡蛋1个,鸡汤40克。
花生油10克,香油,精盐,料酒各3克,味精1克。

丝瓜蛋汤的做法详细步骤

①丝瓜刮去外皮,切成6厘米长的段,再改切成小条块;鸡蛋磕入碗内,用筷子调匀。

②炒锅置火上,放入花生油,烧至六成热,倒入丝瓜煸至呈绿色,加鸡汤、精盐、味精烧沸,淋入蛋液,加料酒,待开后滗去浮沫,放香油,盛入碗内即内。

丝瓜蛋汤的做法小贴士

做法提示:含有蛋白质、脂肪、钙、凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)锌、维生素C等多种营养素。中医认为具有祛风凤凰彩票欢迎你(5557713.com)、化痰、活血、利尿、下奶等作用。 美食分享,凤凰彩票网(5557713.com)让更多人知道